Alltså, det här med att bo själv. Och att laga mat. Vad kan man egentligen äta som inte är allt för komplicerat? Jag tänker kycklinggryta med curry. Och blomkålsris. Men då tror jag Felipe börjar gråta så i värsta fall måste jag koka ris till härligheten. Vill inte. Vill äta mitt blomkålsris. Häromdagen lagade jag, och Emily, efter en lååång dag i ett stort och brusigt shoppingcenter – inte för att vi shoppade så mycket men en liten handuk, galgar, och fina ljus fick följa med, och en (håll i dig nu rebecca) christmasspecialcranberrywhitechocolatemochafrappuchino- en härlig spagettiröra med grönsaker, mycket soya och kalkon, efersom det var det billigaste köttet (och jag har noll köttkoll). Och det var ju gott. Och nu har Felipe ätit det till middag och sedan lunch två dagar så jag tänkte – dags att laga något nytt?? Men åååå vad jävla svårt det är. Vill liksom inte göra något komplicerat. Men är sugen på köttbullar (orka rulla köttfärs). Eller grönsaker i ugn, men vet ej om ugnfan fungerar och i så fall är den på gas och då bränner man fingrarna och finns det egentligen en plåt och är den ren eller jättesmutsig från 2008???!
Så, vad jag behöver från er, och jag vet att ni är hela 5 – 7 stycken som läser det här, är tips på vad man kan äta som inte är svårt och gärna gott och billig, snabbt, nyttigt, hälsofrämjande och tarmstimulerande. Pleaseeee?